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Evaluación del riesgo por ingesta de metales pesados a través del consumo de la carpa comun (cyprinus carpio) en la boquilla, Chihuahua
MYRNA CONCEPCION NEVAREZ RODRIGUEZ
LUZ OLIVIA LEAL QUEZADA
Acceso Abierto
Sin Derechos Reservados
Metales pesados
Carpa
A la especie de mayor consumo en la presa La Boquilla, Cyprinus carpio (carpa común), se le analizó mercurio, cadmio y plomo. Las muestras fueron sometidas a una digestión por microondas y analizadas por espectrometría de emisión atómica-plasma de acoplamiento inductivo (ICP-OES). El método fue validado con el material de referencia certificado DOLT-4 (hígado de pescado). La concentración promedio de mercurio encontrada en el filete de carpa (0.141 mg/kg), sobrepasó el valor umbral de 0.049 mg/kg establecido por la EPA para pescadores de subsistencia. La ingesta diaria estimada para mercurio total, 0.0003 mg/kg peso corporal (pc) día, supera la dosis de referencia (Rfd) de 0.0001 mg/kg pc día sugerida por la EPA. La ingesta semanal tolerable provisional (ISTP) para mercurio de 5 μg/kg pc semana sugerida por la OMS no fue sobrepasada, ya que la estimación para mercurio fue de 2.008 μg/kg pc semana. Se estimó una población expuesta de 422 personas.
2014
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